5 vanlige myter om glassbeholdere til mat

Raskt svar

Glassbeholdere for matoppbevaring er ikke skjøre, utrygge eller begrenset til kalde matvarer. Glasslock ovnssikre beholdere er laget for bruk i ovn, og holdbarheten kommer fra herdet glasskonstruksjon. De virkelige begrensningene er termisk sjokk og lokkmaterialer, ikke glasset i seg selv.

Myte 1: Glassbeholdere er for skjøre for daglig bruk

Glasslock-beholdere er laget av herdet glass, som er varmestyrket for å tåle ovnstemperaturer. Selv om ingen glass er uknuselig, motstår herdet glass termisk sjokk bedre enn vanlig glass. Uhell med fall på fliser kan fortsatt føre til brudd, men vanlig stabling, vasking og ovnsbruk er godt innenfor designgrensene.

Myte 2: Du kan ikke sette glassbeholdere i ovnen

Mange glassbeholdere er ovnssikre, men du må sjekke produsentens instruksjoner. Glasslock ovnssikre beholdere er eksplisitt laget for bruk i ovn, med glassbunnen trygg for steking og oppvarming. Lokkene er derimot ikke ovnssikre og må fjernes før oppvarming. Bekreft alltid temperaturgrensen for ditt spesifikke produkt.

Myte 3: Alle glassbeholdere er like

Ikke alt glass er laget likt. Soda-kalk-glass, som brukes i noen rimelige beholdere, er ikke ovnssikkert og kan knuse ved plutselige temperaturendringer. Borosilikatglass gir bedre termisk sjokkmotstand, men er mindre vanlig i matoppbevaring. Glasslock bruker herdet soda-kalk-glass som er ovnssikkert når det brukes som anvist. Forskjellen betyr noe når du flytter en beholder fra fryseren til ovnen.

Myte 4: Glassbeholdere er ikke virkelig plastfrie

Glassbunnen i Glasslock-beholdere er plastfri, men lokkene inneholder ofte plast eller silikon for en fleksibel tetning. Hvis målet ditt er å unngå plast helt, kan du bruke glassbunnene uten lokk til ovnstilberedning og dekke til med folie eller en tallerken for oppbevaring. For fryser- eller kjøleskapsoppbevaring gir lokkene en lufttett tetning som forlenger matens friskhet.

Myte 5: Glassbeholdere er for tunge og upraktiske

Glass er tyngre enn plast, men den vekten kommer med fordeler: det får ikke flekker, holder ikke på lukt og deformeres ikke. Glasslock tilbyr en rekke størrelser, fra små 0.7-koppers runde til store 6.0-koppers firkantede, så du kan velge lettere alternativer for daglig bruk. 20-delers settet inkluderer flere størrelser som stables for kompakt oppbevaring.

Mytekonklusjoner i et blikk

• Glass er skjørt: Herdet glass motstår termisk sjokk og normal slitasje, men kan knuse hvis det faller. Konklusjon: Myte. Glasslock-beholdere er holdbare for daglig bruk.
• Glass kan ikke gå i ovnen: Glasslock ovnssikre beholdere er laget for bruk i ovn; fjern lokkene først. Konklusjon: Myte. Sjekk alltid produktets temperaturgrense.
• Alle glassbeholdere er ovnssikre: Bare herdet glass som Glasslock er ovnssikkert; vanlig glass kan knuse. Konklusjon: Myte. Verifiser produsentens instruksjoner.
• Glassbeholdere er plastfrie: Glassbunnen er plastfri, men lokkene kan inneholde plast eller silikon. Konklusjon: Delvis sant. Bruk bunnene alene for plastfri ovnstilberedning.
• Glass er for tungt: Glass er tyngre enn plast, men størrelsene varierer fra 0.7 til 6.0 kopper for fleksibilitet. Konklusjon: Myte. Velg mindre størrelser for lettere bruk.

Glasslock-produkter som knuser disse mytene

• 11293 – 20pc Glasslock Ovnssikkert bokssett: 20pc Glasslock Ovnssikkert bokssett inkluderer rektangulære, firkantede og runde beholdere med matchende lokk. Dette settet dekker alle vanlige oppbevaringsbehov og er ovnssikkert, noe som beviser at glass kan erstatte plast i de fleste kjøkkengjøremål.
• OCST-090 Glasslock Ovnssikker firkantet 3.3 kopper: OCST-090 Glasslock Ovnssikker firkantet 3.3 kopper måler 5-3/4'' sq. x 2-3/4'' h. En mellomstor firkantet beholder som passer standardrester og er ovnssikker for oppvarming av måltider.
• OCST-040 Glasslock Ovnssikker firkantet 1.5 kopper: OCST-040 Glasslock Ovnssikker firkantet 1.5 kopper måler 4-1/2'' sq. x 2-1/4'' h. Kompakt størrelse ideell for enkeltporsjoner, sideretter eller små porsjoner, og fortsatt ovnssikker.