5 mitos comunes sobre los recipientes de vidrio para alimentos

Respuesta rápida

Los recipientes de vidrio para almacenar alimentos no son frágiles, inseguros ni están limitados a alimentos fríos. Los recipientes aptos para horno Glasslock están diseñados para su uso en horno, y su durabilidad proviene de la construcción en vidrio templado. Las verdaderas limitaciones son el choque térmico y los materiales de las tapas, no el vidrio en sí.

Mito 1: Los recipientes de vidrio son demasiado frágiles para el uso diario

Los recipientes Glasslock están fabricados con vidrio templado, que se refuerza térmicamente para soportar temperaturas de horno. Aunque ningún vidrio es indestructible, el vidrio templado resiste mejor el choque térmico que el vidrio normal. Las caídas accidentales sobre baldosas aún pueden causar roturas, pero el apilado normal, el lavado y el uso en horno están dentro de sus límites de diseño.

Mito 2: No puedes poner recipientes de vidrio en el horno

Muchos recipientes de vidrio son aptos para horno, pero debes consultar las instrucciones del fabricante. Los recipientes aptos para horno Glasslock están diseñados explícitamente para su uso en horno, con la base de vidrio segura para hornear y recalentar. Sin embargo, las tapas no son aptas para horno y deben retirarse antes de calentar. Confirma siempre el límite de temperatura de tu producto específico.

Mito 3: Todos los recipientes de vidrio son iguales

No todo el vidrio es igual. El vidrio de cal sodada, utilizado en algunos recipientes económicos, no es apto para horno y puede romperse con cambios bruscos de temperatura. El vidrio de borosilicato ofrece mejor resistencia al choque térmico, pero es menos común en el almacenamiento de alimentos. Glasslock utiliza vidrio de cal sodada templado que es apto para horno cuando se usa según las indicaciones. La diferencia importa cuando pasas un recipiente del congelador al horno.

Mito 4: Los recipientes de vidrio no son realmente libres de plástico

La base de vidrio de los recipientes Glasslock está libre de plástico, pero las tapas a menudo contienen plástico o silicona para un sellado flexible. Si tu objetivo es evitar el plástico por completo, puedes usar las bases de vidrio sin tapas para cocinar en horno y cubrir con papel de aluminio o un plato para almacenar. Para el almacenamiento en congelador o nevera, las tapas proporcionan un sellado hermético que prolonga la frescura de los alimentos.

Mito 5: Los recipientes de vidrio son demasiado pesados e poco prácticos

El vidrio es más pesado que el plástico, pero ese peso conlleva beneficios: no se mancha, no retiene olores ni se deforma. Glasslock ofrece una variedad de tamaños, desde pequeños redondos de 0.7 tazas hasta grandes cuadrados de 6.0 tazas, para que puedas elegir opciones más ligeras para el uso diario. El conjunto de 20 piezas incluye múltiples tamaños que se apilan para un almacenamiento compacto.

Veredictos de mitos de un vistazo

• El vidrio es frágil: El vidrio templado resiste el choque térmico y el desgaste normal, pero puede romperse si se cae. Veredicto: Mito. Los recipientes Glasslock son duraderos para el uso diario.
• El vidrio no puede ir al horno: Los recipientes aptos para horno Glasslock están diseñados para su uso en horno; retira las tapas primero. Veredicto: Mito. Consulta siempre el límite de temperatura del producto.
• Todos los recipientes de vidrio son aptos para horno: Solo el vidrio templado como Glasslock es apto para horno; el vidrio normal puede romperse. Veredicto: Mito. Verifica las instrucciones del fabricante.
• Los recipientes de vidrio están libres de plástico: La base de vidrio está libre de plástico, pero las tapas pueden contener plástico o silicona. Veredicto: Parcialmente cierto. Usa las bases solas para cocinar en horno sin plástico.
• El vidrio es demasiado pesado: El vidrio es más pesado que el plástico, pero los tamaños van de 0.7 a 6.0 tazas para mayor flexibilidad. Veredicto: Mito. Elige tamaños más pequeños para un uso más ligero.

Productos Glasslock que desmienten estos mitos

• 11293 – Conjunto de cajas aptas para horno Glasslock de 20 piezas: El conjunto de cajas aptas para horno Glasslock de 20 piezas incluye recipientes rectangulares, cuadrados y redondos con tapas a juego. Este conjunto cubre todas las necesidades comunes de almacenamiento y es apto para horno, demostrando que el vidrio puede reemplazar al plástico en la mayoría de las tareas de cocina.
• OCST-090 Glasslock cuadrado apto para horno 3.3 tazas: OCST-090 Glasslock cuadrado apto para horno 3.3 tazas mide 5-3/4'' cuadrados x 2-3/4'' de alto. Un recipiente cuadrado de tamaño mediano que se adapta a las sobras estándar y es apto para horno para recalentar comidas.
• OCST-040 Glasslock cuadrado apto para horno 1.5 tazas: OCST-040 Glasslock cuadrado apto para horno 1.5 tazas mide 4-1/2'' cuadrados x 2-1/4'' de alto. Tamaño compacto ideal para porciones individuales, guarniciones o lotes pequeños, y sigue siendo apto para horno.